照理来说，官员长途出差，舟车劳顿，颠颠簸簸好不容易到了驿站，精疲力尽，骨头都要散架了，那时候肯定想吃点热乎的、好吃的，然后踏踏实实睡一觉，恢复一下元气。

朝廷当然也是这样为官员考虑的。

所以只要赶上饭点，那饭菜肯定是热乎的，肯定不会让你没饭吃。

只是吧，饭菜倒是热乎了，可是这味道……属实是一言难尽。

遇上厨子手艺好的驿站还好，能吃上较为满足的一餐，唏哩呼噜一顿美味下肚，吃饱了就去睡觉，美美的。

这当然最好，可要是运气不好，遇上厨子手艺一般般的驿站，甚至是有点差的，吃进嘴里的食物没有达到心理预期，心里就那个窝火啊！

但是不吃，就没得吃，驿站一般距离城池不会太近，不吃还得饿肚子，思来想去，那也只能皱着眉头把肚子填饱，对付对付算了。

然后心情就很差。

当然了，你要是自己想改善生活，想吃好的，没问题，朝廷不拦着，但是那就属于自己自费的范畴了。

朝廷管饭管住管饱，在这个范畴内绝对免费，公款吃喝住宿，不要你花钱。

但是朝廷不管改善。

你要是想改善可以，只要在规定时间内抵达目的地完成公务，这期间你想怎么改善，只要你自己花自己的钱，那是你自己的事情，朝廷不干涉。

官员也有自由消费的权利。

大明朝给官员的俸禄不算丰厚，反正肯定比不上宋廷给官员的优厚俸禄，但是也有一点好，好就在于大明朝的俸禄基本上是给钱，可以直接使用花销的钱，而不是用很多物品去折价。

之前历朝历代都有用一些珍稀物品算作俸禄的情况发生，或者是财政一时有些困难，或者是一些藏品堆积消耗不掉，就用来算作官员俸禄，进行折价。

对于高级官僚当然没什么，算是锦上添花，他们很喜欢这些宫廷内的奢侈品。

但是对于那些靠着俸禄过日子的小官小吏来说，就很要命了。

这些奢侈品往往不能直接食用，自家又用不上，他们还得找地方回收这些珍稀物品，换成钱再去买粮食和日常用品，平白多了很多步骤。

而且能收购这些奢侈品的渠道是有限的，一般都是特定的某些店铺会收购这些奢侈品，有些时候一些小官甚至还要面临恶意压价的情况发生，又无力反抗，所以日子过的紧巴巴。

苏咏霖的大明朝就不这样，俸禄主体就是明明白白的钱，硬通货，不用去换钱使用，大官小吏都是如此，一视同仁。

且大明朝的俸禄除了钱之外，还有一些日用品的福利。

比如油米面肉茶煤之类的实用生活用品，还按季度按品级发给布匹、丝绸、蜡烛、香料等等日用品，且品质都不错。

总体来说，大明朝的俸禄突出一个【实用】，大明朝的官员、吏员只要吃上皇粮，基本上日常生活就没什么问题了。

达到一定的品级之后，基本上就等于日常生活不要钱，拿到的俸禄无限接近于纯收入，可以储存，也可以随意花销，改善生活。

所以大体上，官员和吏员们对目前的俸禄和生活还是满意的。

出差在外，真要受不了驿站，只要经过城镇，不耽误时间，也能自己出去吃，不至于出去改善生活的钱都没有。

不过，有免费的不吃非要花钱吃这种事情，大多数中层基层官吏还是干不出来的。

他们大多数没有高级官员那么有余裕，能占便宜当然还是想要占便宜，所以他们就开始学习，开始摸索。

一开始他们会随身携带一些糕点之类的填肚子，以免遇到叫人窝火的情况，后来他们开始学精了，哪条官道上哪个驿站的厨子做饭好吃，出差在外的官员碰着了就给记下来。

这些讯息往往记在一个小本本上，经常出差的官员彼此之间还互通有无，互相帮衬。